LA RUTA DE LA PALTA

Cuando hace dos años Projecte Ingenu viaja a Santiago de Chile en un intercambio artístico en el Espacio Checoeslovaquia, se encuentra en plena huelga de consumo de palta: los precios del aguacate habían llegado a unos máximos históricos que lo hacían inasumible para los autóctonos. La especulación había llegado al consumo de un alimento básico para los chilenos por culpa de la exportación masiva del producto a Europa y los Estados Unidos. Al mismo tiempo, en Europa se loaba sobremanera el aguacate por sus propiedades nutricionales y se lo incluía en todas las dietas vegetarianas, veganas y superhealthy. Se hacía evidente que la colonización no había acabado, tal como explican los libros de historia, sencillamente había cambiado de forma. La ruta de la palta es un viaje que va desde un restaurante vegano lleno de turistas en las Ramblas de Barcelona, hasta lugares desertizados por culpa del cultivo extensivo del aguacate en Chile. Desde la privatización del agua por parte de Pinochet, hasta los efectos del cambio climático en el pantano de Siurana; desde las canciones de Víctor Jara hasta las de Ovidi Montllor; de Violeta Parra a Maria del Mar Bonet; de Joan Brossa a Nicanor Parra; desde el asesinato de Salvador Allende al de Salvador Puig Antich; desde la plaza Urquinaona a la plaza Italia; de preguntarnos como de compartida es nuestra historia. A celebrarla.